“上一天班，休息一天，這在往年根本是不可能的?，F(xiàn)在難得清閑，但我想趕緊開始正常上班。”2月9日，記者電話聯(lián)系山東臨沂沂蒙紅色寫生基地酒店廚師長祖聯(lián)成時，他正輪休在家。
往年這段時間正是紅嫂家鄉(xiāng)旅游區(qū)暨沂蒙紅色影視基地的旅游旺季，景區(qū)原本還特別策劃了以“游紅嫂家鄉(xiāng)，過紅火大年”為主題的新春賀年會。景區(qū)所在馬牧池鄉(xiāng)常山莊村各類酒宴本來會扎堆在此期間舉辦。
“疫情發(fā)生以后，景區(qū)從大年初一開始關(guān)閉，各類宴請活動也取消了。”祖聯(lián)成接到通知后有些不知所措。不過，他很快調(diào)整了心態(tài)，并在景區(qū)組織開展“我要成為一名防疫志愿者”活動時，主動報名參加，投身防疫志愿行動中。
“村里這段時間對道路通行進(jìn)行了嚴(yán)格管控，我和酒店餐飲部的幾位同事就擔(dān)起了保障值班人員用餐的責(zé)任。” 祖聯(lián)成說，景區(qū)組成的志愿者服務(wù)隊每天24小時值守景區(qū)做好防疫工作，后廚每天有兩人值班，保障志愿者的一日三餐。
7點半早餐、11點半午餐、下午6點晚餐，對于做慣了大鍋菜的祖聯(lián)成來說，這并非難事。“以前經(jīng)常給上百人做菜，現(xiàn)在用餐人少了，會做得更精致些。” 祖聯(lián)成利用春節(jié)前夕備下的食材，精心搭配每一餐，保證大家的營養(yǎng)。
用餐結(jié)束，祖聯(lián)成還要認(rèn)真地對廚房及餐具進(jìn)行消殺，“都說病從口入，特殊時期就應(yīng)該更加仔細(xì)”。
值班一天，祖聯(lián)成能閑下來的并時間不多。但是只要沒有工作，他總會打開“學(xué)習(xí)強國”APP給自己“充電”。“專家說了‘能不出門盡量不出門’，宅著的時間不能浪費，在‘學(xué)習(xí)強國’上讀讀新聞、看看視頻、學(xué)學(xué)知識，才能跟得上國家的發(fā)展。” 祖連城說。
同樣加入防疫志愿者服務(wù)隊的還有景區(qū)員工劉振國。由于道路管制無法進(jìn)入景區(qū)，他便聽從村里安排，到社區(qū)臨時值守，“我原來是村里的民兵，這個時候哪里需要我，我就去哪里。”景區(qū)員工呂修華則扛起了景區(qū)一天兩次的消殺工作，盡管景區(qū)關(guān)閉沒有游客，但是辦公區(qū)域和公共區(qū)域的消殺工作絲毫沒有馬虎，每天上午8點和下午3點的消殺工作，往往要持續(xù)一個多小時。
像他們這樣，隨時待命的景區(qū)工作人員還有100余人。他們一方面組成防疫志愿者服務(wù)隊，做好景區(qū)閉園期間消毒、閉園初期游客勸返等疫情防控工作，另一方面不斷修煉“內(nèi)功”，做好疫情過后的準(zhǔn)備工作，最大限度彌補疫情帶來的沖擊和損失。
“我們不當(dāng)疫情防控的旁觀者，而是成為抗擊疫情的參與者和志愿者。”紅嫂家鄉(xiāng)旅游區(qū)暨沂蒙紅色影視基地辦公室主任申兵說，服務(wù)隊隊員有景區(qū)后勤、營銷、保安、保潔、酒店服務(wù)員等，根據(jù)崗位需求，他們需要24小時兩班制參與景區(qū)值守，但大家毫無怨言。
景區(qū)營銷部總監(jiān)高寶介紹，目前，營銷部人員除加入服務(wù)隊每天輪流值班外，還認(rèn)真做好線上訂票客戶來電咨詢退款等工作。“我們正‘關(guān)起門來練內(nèi)功’。考慮到疫情過后人們渴求釋放的心理，我們正做好景區(qū)質(zhì)量提升、產(chǎn)品優(yōu)化升級工作，策劃推出一些能夠滿足游客需求的產(chǎn)品，做好恢復(fù)開放的準(zhǔn)備。”(圖片由景區(qū)提供)
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