由法國(guó)外交部和旅游發(fā)展署聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu)近日推出的第二屆“LA LISTE”（中文譯文“榜單”）世界美食年度排行在法國(guó)巴黎正式發(fā)布。100家中國(guó)餐廳入選“全球1000家最佳餐廳”榜單，29家北京餐廳上榜，排名全國(guó)居首。
榜單顯示，香港馬會(huì)俱樂(lè)部、淮揚(yáng)府安定門(mén)店、全聚德、花家怡園、大董、便宜坊等29家北京餐廳入選“全球1000家最佳餐廳”。在得分前十名的中國(guó)餐廳中，北京的餐廳占據(jù)三位，分別是北京香港馬會(huì)俱樂(lè)部、北京的淮揚(yáng)府安定門(mén)店和北京全聚德。其中，北京香港馬會(huì)俱樂(lè)部以98.75分的成績(jī)排名第一，在“全球1000家最佳餐廳”榜單中排名第15。
從各國(guó)入選餐廳數(shù)量上看，中國(guó)100家餐廳入選，比去年上榜餐廳數(shù)增加31家，由第四位升至第三位。日本、法國(guó)位居榜單前兩名，分別為116家和113家。
據(jù)悉，該榜單評(píng)選機(jī)構(gòu)參照了國(guó)際或地區(qū)性的約400種著名美食指南、報(bào)紙雜志和消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站的評(píng)價(jià)，利用專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和綜合評(píng)定，從而篩選出全球最好的1000家餐廳。
隨著中國(guó)文化“走出去”，中國(guó)美食作為中國(guó)文化的載體之一，在全世界受到了普遍歡迎。據(jù)了解，明年的“全球1000家最佳餐廳”排行榜揭曉盛典將在中國(guó)舉辦。 |
