推薦理由 一家具有濃郁西北風(fēng)情的清真菜餐廳，從味道到服務(wù)都很讓人滿意，不論是平日簡單來吃面，還是宴請朋友都很合適。
燕蘭樓（朝外店）
店老板是正宗的蘭州人，食材也大部分是從蘭州運過來的，除了羊肉，就連灰豆子、調(diào)味品也是空運到北京的，為的就是保證味道的正宗。主打的是牛羊肉，金牌手抓羊肉的味道最地道，羊肉不膻不膩，有著濃郁且溫暖的香味，吃起來鮮嫩多汁，肥美同時在口中有一種綿軟的口感。這道菜搭配辣醬油、辣椒面、蒜片三種蘸料，即使不沾醬料，羊肉的味道就足以讓人感動了。除了肉食以外，推薦點一兩款蔬菜解膩，吃了牛羊肉以后，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的芥蘭山藥也很新鮮爽口。
牛肉面是手工拉制的，粗細均勻，看起來很漂亮。面條吃到口中十分勁道，面湯味道也很地道，是正宗的偏咸的西北口味。如果在包間用餐的話可以看到拉面師傅的免費表演，據(jù)說還可以自己選擇面條的粗細。河州包子捏的很漂亮，褶皺很細致，里面的餡料是羊肉與胡蘿卜。包子皮很薄，是分量十足的薄皮大餡的包子，味道略微偏甜。
涼菜里令人驚艷的是蘭州釀皮，店家還會為不能吃辣的客人把麻醬與辣醬分開，客人可以依據(jù)自己的口味添加辣醬。特制的麻醬汁不稀不稠，剛剛好地掛在釀皮上，味道獨特美味。同時黃瓜和釀皮搭配在一起很清爽，在冬天黃瓜的味道吃起來尤其鮮美。
Tips
推薦：手抓羊肉、芥蘭山藥、牛肉面、河州包子、蘭州釀皮、大拌菜
服務(wù)：服務(wù)員會很耐心地解答客人的問題，介紹菜品，還會幫忙推薦店內(nèi)的特色
環(huán)境：店內(nèi)干凈寬敞，光線充足，環(huán)境讓人感覺很舒服
交通：地鐵6號線東大橋站（A口出），步行即到
綜合：從味道到服務(wù)都很讓人滿意
店鋪信息
地址：朝陽區(qū)朝陽門外大街12號(近陶然居朝外店)
時間：09:30 - 21:30
價格：111元
聯(lián)系：010-65991668;010-65991138
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