5月1日，北京市發(fā)布了《北京市生活垃圾管理條例》，一時之間，“生活垃圾”再次引起了北京市民的重視。為進一步助推垃圾在源頭上減量，近日，亦莊置業(yè)一品亦莊項目部通過凈菜配送的方式，減少社區(qū)廚余垃圾量。
芹菜去葉，大蔥去皮……5月25日上午，記者在一品亦莊小區(qū)內(nèi)看到，前來配送蔬菜的商家將一筐又一筐的新鮮蔬菜瓜果從車廂里搬了下來，現(xiàn)場瞬間成了一個熱鬧的迷你“自選商場”。
在現(xiàn)場，記者看見時不時會有人過來買菜。“我們都是小區(qū)住戶，走到菜市場又走回來，真心感覺麻煩，又費時間。不過現(xiàn)在好了，我能在自家小區(qū)內(nèi)買到我想要買的蔬菜瓜果，真是太方便了！”剛買完菜的王大姐高興地說道。
除了新鮮的蔬菜瓜果之外，商家還擺上了包裝精細(xì)的蔬菜禮盒。“這些都是剛剛推出的凈菜，拿回家洗洗就能做了，您要不要試試？” “這貴不貴??？”“您看這大蔥，雖然單價比毛蔥要高一些，但因為凈蔥已經(jīng)經(jīng)過處理，您買回家?guī)缀蹩梢灾苯邮秤?，相較于毛蔥而言沒有任何的損耗，毛蔥除去損耗，價格跟凈蔥差不多。”現(xiàn)場通過商家的介紹，一盒盒去皮去葉的蔬菜引起了居民的興趣。
據(jù)了解，過去蔬菜運輸中每車幾乎都有20%-30%的垃圾，但如果運輸?shù)氖莾舨?，這些損耗便不會出現(xiàn)。“我們鼓勵凈菜進社區(qū)，就是想從源頭上減少廚余垃圾產(chǎn)生量。”一品亦莊項目部經(jīng)理衛(wèi)玉超介紹道，“現(xiàn)在也只是在一些蔬菜上面進行嘗試，對于一些極易氧化的蔬菜，也將協(xié)調(diào)出一塊場地，做好凈菜的恒溫保存。”（記者于曉玲 張泉） |
