除了營(yíng)養(yǎng)美味，有些食物在緩解情緒方面也能起到一定作用。近日，美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”刊文總結(jié)“有助對(duì)抗抑郁的食物”。
牛奶。它是維生素D的良好來(lái)源。如果體內(nèi)的維生素D含量很低，可能導(dǎo)致抑郁。研究發(fā)現(xiàn)，服用維生素D補(bǔ)充劑的人比不服用的人在一年后抑郁程度更低。
雞肉。雞肉含有用來(lái)制造血清素的色氨酸。血清素是大腦內(nèi)的一種化學(xué)物質(zhì)，有研究者認(rèn)為其在對(duì)抗抑郁中起到關(guān)鍵作用。
堅(jiān)果。這種零食富含硒，可以幫助保護(hù)身體免受自由基的傷害。有研究發(fā)現(xiàn)，飲食中缺乏這種礦物質(zhì)的年輕人更容易抑郁。
胡蘿卜。胡蘿卜富含胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素可以降低抑郁水平，大家也可以從南瓜、菠菜、紅薯和哈密瓜中獲取胡蘿卜素。
蛤蜊。蛤蜊是維生素B12的良好來(lái)源。研究表明，維生素B12缺乏可能會(huì)導(dǎo)致一種叫做S-腺苷基蛋氨酸的物質(zhì)缺失，這種物質(zhì)會(huì)影響情緒。
咖啡。一杯咖啡可以提神，讓人更有動(dòng)力。有研究發(fā)現(xiàn)，每天一杯咖啡可以降低患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。
綠葉蔬菜。它們富含葉酸，這是大腦細(xì)胞正常工作所必需的維生素，有助預(yù)防抑郁。
大馬哈魚(yú)。這種魚(yú)以及其他魚(yú)類，如鯡魚(yú)和金槍魚(yú)，富含多不飽和脂肪酸，其中歐米伽 3脂肪酸能影響與情緒有關(guān)的大腦化學(xué)物質(zhì)?！f華明 編譯） |
