據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》6月7日?qǐng)?bào)道，每5個(gè)成年人中，就有1人長(zhǎng)期患有消化系統(tǒng)疾病。美國(guó)德克薩斯州農(nóng)機(jī)大學(xué)的蘇珊 默滕斯 托爾克特(Susanne Mertens-Talcott)教授和其他研究人員研究發(fā)現(xiàn)，芒果中含有纖維和多酚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能比等量的纖維粉更有效地治療便秘和腸道炎癥。
在為期4周的研究中，研究人員將36名患有慢性便秘的男性和女性分為兩組：一組每天吃一個(gè)芒果，另一組則服用等量的纖維補(bǔ)充劑。除這一點(diǎn)差別外，他們飲食中的卡路里、碳水化合物、纖維、蛋白質(zhì)和脂肪均保持相同。
研究人員將研究結(jié)果發(fā)表在了《分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品研究》雜志上，結(jié)果顯示，兩組的便秘情況均有改善，但在緩解便秘癥狀方面，芒果比只服用纖維補(bǔ)充劑更有效。此外，芒果還有助于改善腸道細(xì)菌的形成，減少炎癥。
蘇珊教授表示，纖維補(bǔ)充劑和瀉藥能有效治療便秘，但不能解決炎癥等其他癥狀。研究結(jié)果表明，芒果比纖維補(bǔ)充劑更有優(yōu)勢(shì)。 |
