美國(guó)洛馬林達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，食用可可含量高的黑巧克力能夠增強(qiáng)免疫力，提高大腦活力。
專(zhuān)家集中研究了可可對(duì)人體的影響，之前的研究側(cè)重的是糖分對(duì)人體的影響。
研究表明，每天食用可可含量不低于70%的巧克力對(duì)人體免疫力有積極影響，且巧克力可以改善參與激活T細(xì)胞(負(fù)責(zé)免疫反應(yīng))的細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)通路。
專(zhuān)家還指出，僅攝入48克巧克力便足以提高學(xué)習(xí)和記憶能力。 |
