這兩年，每臨中秋，“私房月餅”都會走紅網絡。因為號稱“無添加”“零防腐”“100%純手工”，不少消費者對此追捧有加。但無論怎么暢銷，賣得好終需安全放心。
依托互聯(lián)網消費模式，越是借勢營銷，越應該確保品質。“私房月餅”在提供差異化、個性化選擇的同時，也存在選材不明、監(jiān)管不嚴、售后不好等問題。就像此前，一些手工自制的月餅被曝添加了甜蜜素，讓消費者嘗到了少有的“甜味”，卻在無形中讓產品質量和承諾“無處安放”。不可否認，市面上存在一些以假亂真、以次充好的產品，但是消費者終究要問：私廚制作是否符合質量標準？生產銷售是否規(guī)范達標？資質條件是否滿足國家要求？回答不好這些問題，縱使噱頭再多，也很難贏得消費者。
“舌尖上的安全”不能放松質量監(jiān)管。包括“私房月餅”在內的網絡食品，不能游離在質量標準和法律監(jiān)管之外。這幾年，國家質檢總局等多部門頒布了月餅新標準，對“微商”“微店”的監(jiān)管也在加強，保護消費者的合法權益始終要在路上。只有線上線下齊發(fā)力，“私房”才能讓食品找到最初的味道。 |
