兩眼發(fā)干、又累又餓、困意不斷……這些不適困擾著很多上班族。我想告訴大家的是，儲(chǔ)備一些合適的零食，有助緩解這些不適。
護(hù)眼零食：枸杞、藍(lán)莓。枸杞自古有“紅寶”之稱，它富含的天然色素β胡蘿卜素作為維生素A的前體，可預(yù)防維生素A不足，能護(hù)眼明目。長(zhǎng)時(shí)間注視電腦、電視、游戲機(jī)等，都會(huì)使得維生素A消耗量增大，要格外注意補(bǔ)充。枸杞最常見的吃法就是泡水喝，但泡完水的枸杞不要丟掉，嚼著吃完更能護(hù)眼。藍(lán)莓富含花青素，具有保護(hù)微血管改善眼睛供血的作用。
解餓零食：全麥面包、堅(jiān)果。全麥面包屬于復(fù)合性碳水化合物，不會(huì)讓血糖快速波動(dòng)，且高纖維會(huì)帶來飽腹感，讓人不容易餓。原味花生、杏仁、核桃等各種堅(jiān)果含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、健康的不飽和油脂及纖維，可提供飽腹感，延緩胃排空的速度。但堅(jiān)果的油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。
提神零食：綠茶、黑巧克力。綠茶含有茶氨酸，這是一種有放松大腦功效的抗氧化劑，能讓人迅速?gòu)木o張焦慮中解脫出來。綠茶中富含的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，起到提神益智的效果，但不建議喝綠茶飲料。研究顯示，黑巧克力能增加大腦供血，每天僅需吃9.3克黑巧力就能預(yù)防年齡增加導(dǎo)致的記憶衰退。此外，黑巧克力還能刺激大腦釋放感覺良好的化學(xué)物——神經(jīng)介質(zhì)，讓人注意力更集中。 |
