我國(guó)糖尿病患者正以平均每年550萬(wàn)例的速度增長(zhǎng)，如今中老年人很容易患上糖尿病，中老年朋友應(yīng)怎樣預(yù)防糖尿病呢？相對(duì)于“吃什么藥物可以降糖”，日常飲食中“吃什么有利于血糖防治”則更為直接，我們先從“口”做起。
不同類型糖尿病人的飲食注意一般癥狀的糖尿病人：警惕各種糖類及含糖量食品，每日水果總量不超過(guò)200g；限量淀粉類食物，適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白；高糖高油脂年節(jié)食品要忌口；五谷雜糧、豆類及豆制品長(zhǎng)期食用有利降低血清膽固醇及甘油三酯。腎臟損害的糖尿病人：減少優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，禁食所有豆類及動(dòng)物內(nèi)臟，限鈉鹽，同時(shí)補(bǔ)充水溶性維生素，避免加重腎臟代謝的負(fù)擔(dān)。
肝臟損害的糖尿病人：長(zhǎng)期服用消渴丸、二甲雙胍等降糖藥物可能會(huì)傷及肝臟，可以搭配一些抗氧化的保健食品輔助治療。如有機(jī)硒、類胡蘿卜素、VC、多酚類等，保護(hù)肝臟細(xì)胞膜、線粒體以及DNA不受損害；飲食上繼續(xù)保持“三低一高”，低糖、低脂、低膽固醇和高纖維素。
糖尿病人的黃金營(yíng)養(yǎng)素：鉻、硒、鋅、錳鉻：幫助胰島素促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的效率，協(xié)調(diào)糖代謝，改善糖耐量異常。
如：牡蠣、蘆筍、洋蔥、菠菜、蕃茄。
硒：適當(dāng)補(bǔ)充硒，有助保護(hù)和改善胰腺功能，防止胰島細(xì)胞氧化破壞。
如：魔芋、花生、麥芽、大蒜、蘑菇。
鋅：協(xié)助葡萄糖在細(xì)胞膜上的運(yùn)轉(zhuǎn)，增強(qiáng)胰島素敏感性。
如：糙米、牛肉、貝類、鮮牡蠣。
錳：刺激胰島細(xì)胞分泌與釋放胰島素，直接影響葡萄糖的生成。
如：黑木耳、榛子、花茶。
苦瓜是天然的“植物胰島素”，所含VC含量居瓜類之首，苦瓜皂甙不僅有類胰島素作用，還能刺激胰島素釋放，可明顯的降血糖。
蜂膠可以調(diào)節(jié)胰島素分泌，促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，輔助改善糖尿病癥狀。
紅景天是天然的抗氧化劑，雙向調(diào)節(jié)血糖，增強(qiáng)免疫力和抗病力，對(duì)防治糖尿病及多種并發(fā)癥有重要作用，是糖尿病人的“甜蜜”首選。
洋蔥能減慢糖類吸收速度，每日煮食100克，對(duì)改善糖尿病癥狀有良效。
薏米輔助糖尿病治療，擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂血壓，防治動(dòng)脈硬化，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
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