據(jù)Business Insider報(bào)道，要想使香蕉保鮮更長(zhǎng)，不妨試試這一招!
我們經(jīng)常會(huì)買(mǎi)一大把香蕉，買(mǎi)來(lái)好像就要和時(shí)間賽跑。在香蕉變色、變軟和變難吃之前，究竟能吃掉多少?
大多數(shù)吃香蕉的人可能不知道的是，有一種方法可以減緩香蕉熟透：用保鮮膜。
下次你買(mǎi)了一堆香蕉，然后將它們分開(kāi)，然后用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。保鮮膜有助于抑制香蕉成熟時(shí)產(chǎn)生的乙烯氣體。沒(méi)有保鮮膜的話，香蕉成熟過(guò)程中，會(huì)將乙烯氣體擴(kuò)散到其它部分，整個(gè)都熟得快。
因此，這種方法其實(shí)是阻止乙烯氣體擴(kuò)散，以防止它加快成熟。
把香蕉分開(kāi)放也是是同樣的原因。當(dāng)香蕉通過(guò)它們的莖連接，某些過(guò)早成熟的香蕉會(huì)將它們釋放的乙烯氣體擴(kuò)散到其他連接的香蕉身上。類(lèi)似的，一個(gè)壞蘋(píng)果或香蕉會(huì)破壞一堆。
這種方法并不能完全阻止香蕉成熟，但它會(huì)減緩成熟的進(jìn)程，并能避免最后一堆都?jí)牡簟?/span> |
