夏季養(yǎng)脾，首先建議從飲食方面入手。飲食原則應以健脾、清熱、利濕為主，首選清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為最好，避免吃粘膩、難以消化的食物，不過食冰鎮(zhèn)食品及寒涼食物。
可多吃薏米紅豆粥。薏米紅豆粥具有良好的去濕、減肥功效，尤其是對于中老年因體內(nèi)濕氣引起的肥胖，效果非常好。山藥也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥有“氣死小人參”之稱，是補脾胃的圣品，而且能強腎固精、潤肺益氣。
大棗也非常適合濕熱重的夏末食療。大棗有健脾、和胃、益氣、養(yǎng)血、安神的功效，對脾虛的人來說非常合適。此外，橘皮（即陳皮）在養(yǎng)脾方面也很有效，可以在炒菜時加一些新鮮的橘皮。即便不用來炒菜，用干燥的橘皮泡水喝也很好。
中藥“茯苓”也具有除濕健脾的功能，在燉菜時也可以適當加入。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，熱辣辣的姜汁發(fā)汗，最適合在淋雨之后驅(qū)散身體濕氣，預防感冒。另外，所有帶有“瓜”字的蔬菜水果，如冬瓜、西瓜、苦瓜等，都具有一定的利水除濕功能，可以在夏季有意識地挑選食用。
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