市場上所謂的“防癌或抗癌保健品”更多的是概念炒作，根本起不到什么實質(zhì)性的防癌抗癌作用。
所謂保健品，其成分無外乎是維生素、礦物質(zhì)、一些天然植物或珍稀植物提取物、某些名貴動植物、海洋生物提取物等等。其中有些成分經(jīng)某些研究(主要是體外實驗和動物實驗)，提示可能有抗癌功效，但并不是簡單地靠吃含有這種成分的食物或保健品去防癌，含抗癌成分不等于吃了這個東西就可以防癌抗癌。最重要的是，目前還沒有哪個保健品經(jīng)過正規(guī)的人體研究證明可以起到防癌抗癌功效。
關(guān)于飲食、營養(yǎng)與癌癥預(yù)防之間關(guān)系，美國癌癥協(xié)會每5年發(fā)布一次報告，其中關(guān)于食品、輔助營養(yǎng)品與癌癥的關(guān)系中提到：各類維生素補(bǔ)充劑目前還沒有確切證據(jù)表明有顯著防癌或抗癌效果，建議應(yīng)該從天然食品(如蔬菜水果)中攝取。
保健品吃多了會對健康帶來不利，包括對肝腎帶來很大的負(fù)擔(dān)和傷害。所以除非經(jīng)過檢查或流行病學(xué)調(diào)查研究確認(rèn)缺乏某種、某些營養(yǎng)素的人群需要在醫(yī)生指導(dǎo)下特別補(bǔ)充外，一般人根本沒必要，好好吃飯就足夠。天然食品是攝取這些物質(zhì)最好來源。
均衡飲食、搭配合理、良好的飲食習(xí)慣是預(yù)防癌癥的核心策略之一。世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究所組織基于研究證據(jù)，曾經(jīng)提出一些明確易行的有效防癌措施，包括：在不至體重過輕的情況下盡可能減重;避免飲用含糖飲料，高能量食物(尤其是含糖高或纖維素量低或高脂肪的加工食品);多食用各種蔬菜、水果、全谷和豆類食品;限制食用紅肉(如牛肉、豬肉和羔羊肉)，避免食用加工肉;限制飲酒;限制鹽分(鈉)攝入;其中特別單列：勿使用補(bǔ)品防癌。
總之，不要輕信“純天然”、“無副作用”、“提高免疫力”、“祖?zhèn)骰颡?dú)家配方”諸如此類的宣傳，對于保健品都應(yīng)當(dāng)保持謹(jǐn)慎的態(tài)度。
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