今天上午，區(qū)市場監(jiān)管局牛塘分局組織專人來到轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場和肉制品加工企業(yè)，檢查豬肉銷售和生產(chǎn)情況，保障群眾“舌尖上的安全”。
上午九點，檢查人員來到盧家巷農(nóng)貿(mào)市場，對市場內(nèi)豬肉經(jīng)營戶進行全面排查，要求經(jīng)營戶嚴格落實索證索票制度，肉品品質(zhì)檢驗合格證明及動物產(chǎn)品檢疫合格證明缺一不可，同時樹立疫情意識，做到進貨渠道規(guī)范合法，保留憑證。
“非腸不可”是牛塘鎮(zhèn)一家專門生產(chǎn)香腸制品的企業(yè)，為城區(qū)多家大型超市供貨。檢查人員走進生產(chǎn)車間查看衛(wèi)生情況，要求企業(yè)負責人提高安全意識，加強貨源把控，做到進貨、銷售都有記錄，切實擔負起企業(yè)主體責任。
區(qū)市場監(jiān)管局牛塘分局行政服務科科長 蔣小潔：主要是看他們有沒有進行索證索票，豬肉制品過來的時候兩證是否齊全，為了保證我們消費者肉品的質(zhì)量安全，吃到放心的肉品。
通過對肉類產(chǎn)品來源、合格證明、貯存情況等方面嚴格檢查，結(jié)果顯示，這些豬肉產(chǎn)品均符合要求。未來，區(qū)市場監(jiān)管局還將持續(xù)開展生豬市場大檢查，把好產(chǎn)品進貨關和市場入口關，加強專項檢查力度，杜絕非法豬肉流入市場，筑牢安全防線。