尋味遙觀“十佳美食”昨晚揭曉 |
| 時間：2018-08-07 20:13:02 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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昨晚，歷時兩個多月的遙觀鎮(zhèn)首屆美食評選大賽終于落下帷幕，“十佳美食”也揭開了神秘面紗。
【一段美食集錦畫面】
看著一道道誘人的美食，或許你會以為這是《舌尖上的中國》。其實，這是“舌尖上的遙觀”?！皩の哆b觀”是遙觀鎮(zhèn)首屆由政府主辦的重大餐飲賽事活動，旨在弘揚遙觀美食文化，提升城市品位。參賽的44道美食從“酒店宴席”、到“農(nóng)家廚藝”、再到“特色小吃”，充分展示了遙觀美食文化的特色與創(chuàng)新精神。作為“十佳美食”之首，金鼎魚糊羹就地取材，再加上秘制烹制方法，征服了所有人的味蕾。
宋劍湖得園大酒店廚師長
周升：宋劍湖盛產(chǎn)魚蝦，宋劍湖的花鰱、大鳊魚都是代表宋劍湖的，這個做法微酸、口感比較濃，比較開胃，老少皆宜，都適合這個口味。
遙觀鎮(zhèn)首屆美食評選大賽人氣火爆，向全常州展示了遙觀深厚的飲食文化及驚艷的遙觀味道。遙觀鎮(zhèn)政府也將以此次比賽為載體，打造遙觀的餐飲名片，為遙觀的經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添更多鮮活的動力。
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