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今日春分:野菜飄香成寵兒

時間:2018-03-21 19:09:41  來源:武進新聞  作者:陽湖網(wǎng)
今日春分:野菜飄香成寵兒
今天是二十四節(jié)氣的春分,春分意味著陰陽相半,晝夜平分,在民間有著吃春菜和豎蛋的習俗。
今天上午,記者走訪城區(qū)菜市場看到,許多攤位都擺放著剛上市的時令野菜,如野薺菜、金花菜、馬蘭頭,香椿等等。市民蔣女士買了兩斤馬蘭頭,打算回家嘗嘗鮮,她說春分這天吃野菜已經(jīng)成為多年的傳統(tǒng)了。
市民 蔣麗靜:春天的野菜多的 每年這個時候都要吃一點馬蘭,(俗話說)清明前吃馬蘭眼睛亮的,開春的話要多吃一點野菜 對我們自己身體好些。
春分時節(jié)的野菜不僅鮮嫩甘甜,而且營養(yǎng)價值高,在民間更是有春分吃“春菜”能祛陰散寒的說法。
市民:這個是蒲公英可以消炎,這個是枸杞(藤)也是明目的。(野菜)買的人多,好吃又營養(yǎng)
除了吃“春菜”,豎蛋是春分的另一個習俗,據(jù)說這一天南北半球晝夜等長,地球處于一個相對平衡的狀態(tài)。而春分過后,白天會越來越長。氣象部門預報,明天起常州氣溫將逐漸回暖,但是氣溫依然忽高忽低,市民應注意保暖。

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