連漲十多天 豬肉價(jià)格持續(xù)走高 |
| 時(shí)間：2024-06-19 20:53:10 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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最近常買(mǎi)菜的市民可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，從端午節(jié)前，豬肉開(kāi)始漲價(jià)，10多天的時(shí)間，已經(jīng)漲了不少。
連線記者走訪我區(qū)多家菜場(chǎng)、豬肉批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，前來(lái)買(mǎi)肉的市民明顯感覺(jué)到，這兩天的肉價(jià)貴了。
市民：是貴一點(diǎn)了，就這一個(gè)禮拜之間，漲的。
市民：做點(diǎn)肉圓吃吃，稍微漲一點(diǎn)。
當(dāng)前市場(chǎng)鮮肉的零售價(jià)格從10元/斤上漲至15元/斤，排骨的零售價(jià)格也從23元/斤漲到了28元/斤。商戶們告訴記者，漲價(jià)對(duì)于銷(xiāo)售的影響很大。5月份肉價(jià)便宜的時(shí)候，一天能賣(mài)掉七八頭豬，現(xiàn)在一天最多賣(mài)兩頭豬，生意差的時(shí)候，連一頭都賣(mài)不完。業(yè)內(nèi)人士分析，這一輪豬肉漲價(jià)的根本原因是生豬產(chǎn)能得到一定程度的壓縮。自2023年7月，我國(guó)能繁育母豬的存欄量逐月減少，這對(duì)基層的生豬出欄量產(chǎn)生了影響。尤其是北方地區(qū)，中小型養(yǎng)殖者的產(chǎn)能淘汰速度加快，導(dǎo)致一些地區(qū)出現(xiàn)了暫時(shí)性的供需不平衡。此外，養(yǎng)殖戶的壓欄惜售和二次育肥行為也加劇了市場(chǎng)供應(yīng)的緊張。隨著市場(chǎng)對(duì)豬肉價(jià)格看漲的預(yù)期增強(qiáng)，生豬生長(zhǎng)加快，飼料成本較低，養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)二次育肥的意愿普遍增強(qiáng)。這直接減少了生豬出欄數(shù)量，造成了近期生豬供應(yīng)偏緊，進(jìn)一步推高了豬價(jià)。
眾恒肉聯(lián)豬肉經(jīng)營(yíng)商：
人家養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)，虧本了，一虧那肯定不養(yǎng)了，不養(yǎng)了豬少了，那不就漲價(jià)了。
千果巷消費(fèi)品綜合市場(chǎng)豬肉攤主：上半年、去年肉也便宜，人家養(yǎng)豬人也虧的，今年豬少了。
夏季是豬肉消費(fèi)淡季，近期的高溫天氣也會(huì)對(duì)生產(chǎn)、需求產(chǎn)生雙重的抑制作用。預(yù)計(jì)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，豬肉價(jià)格還將持續(xù)上漲。
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