咱們來(lái)看菜價(jià)，最近幾天，這菜價(jià)是如坐過(guò)山車(chē)，先是暴漲，又是暴跌，怎么回事呢？

受雨雪天氣影響，最近一段時(shí)間，凌家塘市場(chǎng)各類農(nóng)副產(chǎn)品交易都受到了一定的影響。從本周一開(kāi)始，收到天氣預(yù)報(bào)的經(jīng)營(yíng)戶、商販都開(kāi)始進(jìn)入積極備貨狀態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格翻倍上升，其中蔬菜最為明顯。

凌家塘批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任 孫明：從18號(hào)開(kāi)始 整個(gè)蔬菜的量和價(jià)格同步增長(zhǎng) 根據(jù)我們昨天（21號(hào)）的統(tǒng)計(jì) 昨天整個(gè)蔬菜進(jìn)場(chǎng)量超過(guò)1萬(wàn)噸 比17號(hào)增長(zhǎng)了62% 價(jià)格有小幅上漲 平均價(jià)格漲了20%左右 綠葉菜還有地產(chǎn)菜漲幅比較明顯一點(diǎn) 肉價(jià)基本上處于穩(wěn)定狀態(tài) 比前一階段漲了兩三毛一斤

從19號(hào)開(kāi)始，蔬菜交易就開(kāi)啟了搶購(gòu)模式，交易量和價(jià)格都成倍翻翻，像日常批發(fā)價(jià)都保持在0.6元每公斤的大白菜，20號(hào)一度上漲到了2元每公斤?？山?jīng)營(yíng)戶們期待的雪僅僅下了一晚上就停了，蔬菜的儲(chǔ)存量遠(yuǎn)沒(méi)有市民所想的那么緊缺。

凌家塘批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任 孫明：如果沒(méi)有下大雪的話 老百姓儲(chǔ)存還有各地采購(gòu)的量可能會(huì)有一個(gè)下降 反而造成我們進(jìn)貨多了 貨銷(xiāo)售不掉……今天我們看到的外面還有大量的車(chē)等待進(jìn)場(chǎng) 現(xiàn)在信息比較發(fā)達(dá) 價(jià)格行情變化也比較快 一有好的行情過(guò)來(lái)的話菜馬上就過(guò)來(lái)了

供貨司機(jī)：大概是5點(diǎn)鐘 車(chē)子沒(méi)動(dòng) 還沒(méi)進(jìn)市場(chǎng)呢

供貨司機(jī)：拿的白菜 等了有兩三個(gè)小時(shí)了吧 可能是里面的菜沒(méi)賣(mài)完 要等到檔口空出來(lái)我們才能進(jìn)去

市場(chǎng)門(mén)外，從全國(guó)各地前來(lái)供貨的司機(jī)等的焦急，市場(chǎng)里面，蔬菜經(jīng)營(yíng)戶們賣(mài)的更是吃力，遠(yuǎn)沒(méi)了前兩天搶購(gòu)的熱鬧場(chǎng)面。

蔬菜經(jīng)營(yíng)戶：現(xiàn)在賣(mài)五六毛一斤 市場(chǎng)沖擊的多 量大

蔬菜經(jīng)營(yíng)戶：（白菜）價(jià)錢(qián)高的時(shí)候可以賣(mài)到兩塊 還要搶……外面都打電話要車(chē)位的 就是前兩天俏了 就都發(fā)過(guò)來(lái)了 發(fā)過(guò)來(lái)多了就都賣(mài)不掉了

凌家塘批發(fā)市場(chǎng)蔬菜區(qū)經(jīng)理助理 陳東升：天氣預(yù)報(bào)說(shuō)要連下三天雪 大販子怕高速封掉 所以使勁囤貨 本身一天一車(chē)貨 變成一天兩車(chē)三車(chē) 大家都搶 價(jià)錢(qián)就拼命往上漲 結(jié)果雪沒(méi)下那么大 高速不封 現(xiàn)在的情況就造成供大于求……等下面市場(chǎng)拿回去的菜全部消化了 可能還會(huì)稍微上漲

隨著春節(jié)的臨近和后期低溫天氣的影響，預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格還會(huì)有一定的上漲空間，市民也可以在低價(jià)時(shí)多購(gòu)買(mǎi)一些耐儲(chǔ)存的蔬菜。